Blog de café con tips y talleres

Aprende de los expertos con las mejores recetas y consejos

Nuestro Blog

blog cafe

Un café al trote

Tomar un café antes de hacer ejercicio mejora el rendimiento entre un 2 y un 5 por ciento. Y aunque la cafeína mejora moderadamente las actividades anaeróbicas, como el levantamiento de pesas, las carreras de velocidad y el entrenamiento a intervalos de alta intensidad, al parecer presenta...

Leer más...
blog cafe

Mezcla para alargar la tarde

Es el primer blend creado por Starbucks en 1971: el extra shot que hace falta algunas tardes. Aun los muy fanáticos del espresso, entre los que me encuentro, a veces necesitamos una taza más grande. Disponible para...

Leer más...
blog cafe

Qué es el Torrado

Grano al que se agrega azúcar durante el proceso de tostado. | Debido a las altas temperaturas, el azúcar se carameliza, crea una película que envuelve el grano y lo hace brillante, casi negro, con un sabor más intenso pero adulterado por el endulzante. | Es un sistema empleado para...

Leer más...